煮干中華そば のじじ(栃木県 宇都宮市 インターパーク)03

煮干中華そばNOMAL720円 + 煮卵100円 EASY NORMAL HARDの3種類があるのですが 今回はNORMAL。EASYより煮干が強めなんですね。 確かにEASYより煮干感が強めになっております。 これなら一般の方でもスープとして味わう許容できる範囲なのか? 下段が替え玉な…

煮干中華そば のじじ(栃木県 宇都宮市 インターパーク)02

冷やしSTAGE 700円(限定)+ 煮卵100円 のじじさんも勢いがついてきたようで、限定メニューです。 おそらく8月いっぱい。 鶏チャーシューと白髪ねぎ、小口ねぎ、糸唐辛子、角切りメンマに・・・・ 出汁氷のインベーダー(笑)かわいいですね。 煮干感はそこ…

中華そば 華丸(茨城県 小美玉市 羽鳥)05

中華そば(醤油)700円 鶏スープの販売中止で一時休止していましたが再開されたようです。 以前より、油分が多めに感じます。 チャーシューは鶏と豚の2枚が入っていて、 あのしゃきしゃき青梗菜も入っています。 塩系も期待したいところです。

讃岐うどん ぶっかけや(東京都 荒川区 西日暮里)01

番外編 うどん 釜玉うどん 420円 揚げ茄子の香味ダレ 200円 つるつるの喉越しの良い麺をたまごが纏め上げる感じが 釜玉はおいしいですね〜 この日はうだるような暑さでしたが、うどんは別です 揚げ茄子も香ばしくておいしいです。 店員さんもテキパキと仕事…

特級鶏蕎麦 龍介(茨城県 土浦市)02

烏賊つけそば800円(限定)+味玉100円 麺の上に乗ってる烏賊ちゃんしか変わらない? 別のスープと一緒に泡だて器で混ぜてたので 限定のありがたみがなかった

Dragon Noodle's ドラゴンラーメン(茨城県 下妻 堀篭)03

冷やしラーメン850円 (夏季限定) 店内のメニュー表にもあるように、「冷やし中華」ではありません しっかりとした魚系の出汁のスープは具材とのバランスは絶品です かいわれとオクラの清涼感と山葵が夏にぴったりです。

ラーメン豚珍(栃木県 宇都宮市 柳田町)01

ミニラーメン ヤサイ ニンニク アブラ少な目 580円 前記事の本店。 もともとは丸信ラーメンで業態を変更した模様。 砥上のと比べると、砥上のほうがちょっとカエシが濃かったように思い 本店のほうはニンニクが後に残らない感じに思えました。 ヤサイの量の…

ラーメン豚珍砥上店(栃木県 宇都宮市 砥上町)01

ミニラーメン ニンニク アブラ 580円 もともとラーメンショップがあったところ。 栃木って二郎系のほうが強いんじゃないかな・・・。 普通の人ならミニでお腹一杯になりますのでご注意。けっこうお手ごろな価格。

煮干中華そば のじじ(栃木県 宇都宮市 インターパーク)01

煮干中華そばEASY650円 宇都宮インターパークに煮干系ラーメンが上陸。 丸亀製麺の向かい。 店内はおしゃれな感じ。そこの深いどんぶりで、これまたおしゃれ。 頂いたのはEASYと言い、一番エグミが少ないのだろうか。HARDが気になります。 「イチカワ」式?…

油そば 油虎(茨城県 つくば市)01

油そば 鶏しそ団子のせ(限定) しその香りが良かったです。 通常の油そばも食してみたいところ。

麺屋猪貴-CHOKI-(茨城県 土浦市 川口)09

MAB48(限定) 800円 いわゆるAB蔵のまぜそば。 らーめんAB蔵のファンから言うと、待ちに待っていたまぜそばバージョン 汁そばのほうでも結構油分が多いが これも結構多目。しかし海老の大群が襲い掛かるかの如く何を食べても海老の味がする・・・ これは堪らない…

中華そば つけ麺 村岡屋(栃木県 宇都宮市 西原) 05

汁なし(限定)750円 わりとよく見る汁なしの構成。 平たく短い質量のある太めんを使用。 けっこうボリューミーなのでご注意。

はりけんラーメン (茨城県 つくば市)03

えびまぜ 750円 チリソースの辛みと海老の刺激、まぜではあるが、豚骨スープのまろやかさが加わり とても濃厚なまぜそば。海老好きには堪らないです。 中頃まで食べたところで割りスープも頂けます。 6月下旬現在一旦提供停止の模様。復活を願いたいです。

良温(Ra-on)(茨城県 土浦市)01

青森煮干らーめん(限定) 750円 ドンキホーテ向かい。駐車場もドンキホーテでOKな模様。 煮干のえぐみが良い感じででております。それほど尖らず割と飲み易いスープだと思いました。

鶏々-TORIDORI-(茨城県 つくば市)01

鶏つけ麺(醤油)780円 オープンしたてのころ。 鶏つみれがおいしいがそれ以外特筆すべきところがなかった。「龍介」みたいな感じ。

はりけんラーメン (茨城県 つくば市)02

濃厚黒魚介豚骨 750円 通常の濃厚魚介豚骨にマー油がかかり、さらに濃厚なスープが際立つ 太めの麺でしっかりスープが絡むので最後までおいしくいただける

活龍+1(茨城県 牛久市)01

豚そば680円 大きくてやわらかい煮豚が特徴、ちょっと味濃い目だった

麺屋猪貴-CHOKI-(茨城県 土浦市 川口)08

ファインディング・ニボ 塩(限定)

ドラ猫(茨城県 つくば市 天久保)03

海老まぜそば2.0 900円(限定) 海老粉末とタレが絡み合う、ぷりっぷりの海老・・・海老三昧。 割りスープで海老ワンタンメンに変身。

煮干中華ソバ イチカワ(茨城県 つくば市 天久保)03

煮干ソバ(S)730円 つるつるパツパツの麺に程よい塩加減のスープ。 柚子が中に入ってます。

麺屋猪貴-CHOKI-(茨城県 土浦市 川口)07

PAITA…ん、白っぽい 800円(限定) トロトロのスープに麺が絡み合い食べ応えあり。 良い年越しラーメンになりました。

麺屋猪貴-CHOKI-(茨城県 土浦市 川口)06

猪貴そば800円 魚粉が溶け合うスープがとてもおいしい。麺ももちもち。

博多らーめん バリ龍(茨城県 つくば市 筑穂)01

活龍の隣にできた活龍系博多ラーメン店。 驚くべきところは、豚骨ラーメンがワンコインで食べられるところ。 この品質でこの安さは素晴らしい。明太子食べたいです。

ドラ猫(茨城県 つくば市 天久保)03

ネコニボ800円(限定) ドラニボ風。麺もあってかドラニボにすごく似ている。 特筆すべきところは、胡桃・猫耳の海苔。 胡桃が面白い触感を出しているがちょっと大きく感じた。

俊麺謹製・濃厚豚骨 ノートン NOTOИ(栃木県 宇都宮市 鶴田)01

濃豚ラーメン 650円 臭みのまったくない豚骨、なめらかなスープ。 麺がちょっとやわい・・・(ハリガネ) 前者はセットメニュー。 餃子の街、宇都宮なのにちっさい餃子。柚子胡椒でいただけるのは良かったが。

麺屋猪貴-CHOKI-(茨城県 土浦市 川口)05

超・塩らぁめん850円 澄んだスープと白髪ねぎが絶妙である。チャーシューも沢山。

煮干中華ソバ イチカワ(茨城県 つくば市 天久保)02

特濃煮干ソバ(黒) この日はニボ茶飯+和え玉(半)も頂いて大満足でした。 黒のほうが濃い?のかな

煮干中華ソバ イチカワ(茨城県 つくば市 天久保)01

煮干ソバ(白) あっさり目。玉ねぎとの相性抜群のスープ。

麺屋猪貴-CHOKI-(茨城県 土浦市 川口)04

超・中華そば 850円 香ばしいチャーシューが沢山。スープは油分多目な感じだがスルっと飲めてしまう。

麺屋猪貴-CHOKI-(茨城県 土浦市 川口)03

鶏塩奪還編800円(限定) 岩のり入り。食べ応えありの鶏チャーシュー。