風天 junknoodle／煮干中華ソバイチカワ(茨城県龍ヶ崎市愛戸町)02

特濃煮干ソバ塩 760円味玉100円
本日は煮干中華ソバイチカワとして営業されていました。
前日にtwitterの告知があったものです。
特濃煮干ソバの注意書きを見るに不安になるどころか期待が高まるばかり。
まず、見るからに濃厚で強烈な煮干の香りを感じることができます。
パツ麺の絡みも絶妙、それでいて円やかに感じるスープ。
合わせて注文したニボ茶飯にもスープを入れてお茶漬け感覚でいただけます。
これまた違う煮干を感じられます。