喜乃壺(茨城県 つくば市 稲岡) 04


支那蕎麦 塩 680円 チャーシュー2枚増し200円 味玉 100円
土曜日のお昼、行列を作っているのはこちら。
もはや喜元門系のお肉を食べたいから来ているようなものです(笑
透き通るスープは鶏出汁がしっかりしていて、
ねぎの香りと一緒に運ばれる麺もおいしいです。
手前から直火・炭・奥がバラ2枚
直火がガブガブかぶりつく系の肉を感じられるチャーシュー
炭火は香ばしい香りと柔らかいお肉がおいしい
バラはトロンと箸から崩れてしまうくらいやわらかい。