茨城

喜乃壺(茨城県 つくば市 稲岡) 04

鶏支那蕎麦 塩 680円 チャーシュー2枚増し200円 味玉 100円 土曜日のお昼、行列を作っているのはこちら。 もはや喜元門系のお肉を食べたいから来ているようなものです(笑 透き通るスープは鶏出汁がしっかりしていて、 ねぎの香りと一緒に運ばれる麺もおいし…

特級鶏蕎麦 龍介(茨城県 土浦市)01

純鶏そば 700円 活龍グループのニュージャンルの店。 あの龍神ぎょうざもあります。 活龍ときいて味濃い目なのかなと思いきや、 みためよりあっさりマイルドな感じ。クリーミーなポタージュを思わすようなスープ。 しなやかな麺もスープと合います。 個人的…

風天 junknoodle/煮干中華ソバ イチカワ(茨城県 龍ヶ崎市 愛戸町)02

特濃煮干ソバ 塩 760円 味玉100円 本日は煮干中華ソバ イチカワとして営業されていました。 前日にtwitterの告知があったものです。 特濃煮干ソバの注意書きを見るに不安になるどころか期待が高まるばかり。 まず、見るからに濃厚で強烈な煮干の香りを感じる…

風天 junknoodle/煮干中華ソバ イチカワ(茨城県 龍ヶ崎市 愛戸町)01

塩煮干ソバ 730円 味玉100円 本日は風天として営業される土曜日。 初訪問でしたが、限定20杯にありつけました。 パツパツの麺とスープの相性が絶妙です。 気づいたらスープまで飲み干していたくらいです。 味玉もトローンとしておいしかったです。

喜乃壺(茨城県 つくば市 稲岡) 03

黒真空蕎麦760円+焼豚200円 大蒜辛肉飯 130円 鶏油は夜だったか〜って並んでいたときに知って まだ未食だった黒真空を頂きました。 濃厚ではあるがしょっぱくなくレンゲも進みます。 お肉は、炭、低温、バラの3種低温ってこんなに付くんだっけ?…

つけめん・らーめん活龍(茨城県 つくば市 筑穂) 02

肉つけ麺950円 龍神ぎょうざ250円 久しぶりに活龍での食事 ぎょうざは初めて食べましたが安くておいしいですね〜 つけのほうはなんかしょっぱかった印象 肉の重さもあって結構おなかいっぱいになります

中華そば 華丸(茨城県 小美玉市 羽鳥)07

タンメン700円 お気に入りのお店その7 太い麺と具沢山の野菜でとってもおなかいっぱいになるんですが これで700円ってのは驚きですね〜 もちろん丁寧なお仕事されてますし野菜ひとつひとつがおいしく感じられます

Dragon Noodle's ドラゴンラーメン(茨城県 下妻 堀篭)01

ドラニボ800円 294のバイパスと125が交わる下妻イオンのところです 向かいはココ壱 まぜそば自体食べるのは初めてで、食べ方よくわかってなかったんですが とりあえずまぜまぜ 練りこんである麺がとてもおいしいですね〜とろとろお肉とピーナッツの…

らぁめん天天(茨城県 水戸市 笠原町)01

魚こく醤油らあめん680円 県庁から程近いこのお店 つけや、まぜなどいろいろあります。 ぎょこくと読むらしい。 字のごとく魚の出汁を心行くまで堪能できます。 スープおいしかった。

中華そば 華丸(茨城県 小美玉市 羽鳥)06

担々麺800円 念願の平日華丸さん 豚骨ベースで結構粘度のあるスープで、野菜とのバランスがとてもいい このお店の名物?といってもいいこの青梗菜が引き立ちます 辛いのにスープが進んでしまいます。

麺や 蒼 AOI(茨城県 つくば市)01

武蒼の2号店 そういえば武蒼も久しく食べに行ってないな〜 海老香味ラーメン 850円 猪貴や小櫻のように強いものではないです 魚粉も乗っています スープとネギが良い味を出してる印象

自家製麺 名無し(茨城県 つくば市)01

125号線沿い 筑波東中を見ながら。 ラーメン 550円 「名のある」とおり自家製麺だそうで、食べていてその感じがよく伝わってきます。 なんとも素朴なラーメン。 ここの餃子は250円ととても安い割りにおいしい 焼き餃子、冷凍餃子と買いに来る客もいました

麺屋 むじゃき(茨城県 水戸市)01

51号線沿いのイオンの通り。交番が近くにあります。 煮干醤油650円 県内某有名店系 あの店譲りの柔らかいバラチャーシューもあります。 印象に残ったのがペッパーの利いた上のチャーシュー。

麺屋猪貴-CHOKI-(茨城県 つくば市)03

AB蔵 リベンジ。前食べたときより赤かったように思います エビ好きを満足させるとても強いエビの香りがやってきます

ハリケンらーめん(茨城県 つくば市)02

長いメンマは活龍も確かそうでしたね 肉団子があっさりしたスープにあっていました。

麺屋猪貴-CHOKI-(茨城県 つくば市)02

確かこの日は年末メニュー?ということで中華そばだけでした(現在2012年3月) このお店の細い麺がとても好きですね〜

中華そば 華丸(茨城県 小美玉市 羽鳥)05

魚介豚骨 太麺 800円 この隣にいつものチャーシュー丼を置いて。 かなりの量です。ラーメンが大盛りにできないことから最初から多目のようです。 ピンク色のチャーシューが濃い目のスープに合いますね! 青ねぎやメンマ、のりなどとスープの味の変化がとても…

豚真拉麺 一休東店 (茨城県 つくば市)01

博太らぁめん 750円 久しぶりにきたらチャーシューが全然違ってた こんなトロトロ系だったっけ?

中華そば 華丸(茨城県 小美玉市 羽鳥)04

とりそば 750円 チャーシュー丼 300円 鶏系のスープに戻りつつあるのか、というこのとりそば 輝くスープにネギがとても綺麗です ちょっと油きつい気がしないでもない。鶏油ですかね。 チャーシュー丼は以前よりやわらかく感じてとてもおいしかった印象。

麺屋猪貴-CHOKI- (茨城県 つくば市)01

らぁめんAB蔵800円 ブタマヨ丼300円 いろいろ調べてたらエビ増しができるそうな 今度行ったら増して見ます 底の方にイカとかホタテとかいました ブタマヨ丼はサイコロ状にきったもの マヨネギってやばいですよね

はりけんラーメン (茨城県 つくば市)01

濃厚魚介豚骨エビ風味 700円 すっごい粘度のある豚骨系 おいしかったんですけど、覚悟がないと胃もたれします 前に紹介した、活龍の方がやってるそうです しかし、エビの風味がしなかったような気が・・・

喜乃壺(茨城県 つくば市 稲岡) 02

煮干醤油730円 休日が隔週営業なのであまりチャンスがなかったけど 夏休み中にいきました 約1年振りでしたが、相変わらずおいしかったです 小美玉の喜元門のバラより喜乃壺のバラのほうがやわらかく感じました。

中華そば 華丸(茨城県 小美玉市 羽鳥)03

マイルド豚骨醤油 チャーシュー丼300円 震災の影響でしゃもを仕入れることができなくなったそうで 豚骨をやってらっしゃいました しつこくない豚骨で、字のごとくマイルドでした あと、このチャーシュー丼に嵌りました(笑 ゴマダレがこの乱切りチャーシュー…

喜元門(茨城県 小美玉市)03

つけ(左からバラ・炭・低温) お肉がおいしい 選べる4種類 直火もおいしいです つくば市に新店? 麺屋猪貴 実際食事をしましたが、撮影を失念。 とりそばというラーメンがおいしかったです。 極細麺。

華丸(茨城県 小美玉市 羽鳥) 02

中華そば醤油 あっさりしているがとても味わい深い

麺や武蒼

がんこやかるがんラーメン

人生

つけめん・らーめん活龍(茨城県 つくば市 筑穂) 01

つけめん・らーめん活龍 つけめん(並 300g) 750円 私の好きな豚骨・魚介のつけ麺です 学園東大通をずっとまっすぐ行って、 サイゼリヤを曲がったあたりにあります。 何度か訪れていましたが、夢中になって食べてたので なかなかシャッターチャンスがなかった…

喜乃壺(茨城県 つくば市 稲岡) 01

喜乃壷 煮干蕎麦 塩 730円 チャーシュー2枚 200円 味玉(サービス) 待ちに待った、喜元門で修行されたお弟子さんのお店、喜乃壷 実家住みのときはよくお出かけで通っていた道だったので 地図を見ただけでわかった。 煮干系に力を入れている(?)ということな…